Окончил юридический факультет Московского Государственного Университета им. М.В.Ломоносова по специальности «юриспруденция» (кафедра Гражданского права), а также получил степень магистра права (LL.M.) в Университете Вирджинии (University of Virginia, США) и впоследствии защитил диссертацию и получил степень кандидата юридических наук в РГИИС.
Основная профессиональная деятельность связана с работой в международной юридической компании Cleary Gottlieb, где Дмитрий Мельников специализировался на сделках по слияниям и поглощениям, финансированию и комплексному сопровождению бизнеса.
Дмитрий Мельников работает в Группе ERG – сначала в качестве Исполнительного директора по международному праву и M&A.
Является генеральным директором по правовым вопросам группы (главный юридический директор), является членом Исполнительного комитета группы ERG.